Cup&Cino Sky&More

Ne visi kafijas restorāni atrodas Rīgas centrā, kā tas brīžiem varētu likties. Arī ārpus centra var atrast pa kādai šādai iestādei. Jāsaka gan, ka visbiežāk pieklājīgas ēstuves atrodas iekš kāda tirdzniecības centra, kur apgrozās lielāks klientu daudzums, līdz ar to arī radot pamatu restorāna eksistencei. Taču ņemot vērā to, ka ārpus centra nav tik liela konkurence un kafijas restorāni mēdz atrasties visai patālu viens no otra, varētu domāt ka arī kvalitāte un serviss krītas. Vai varam pavadīt lielisku satikšanos arī kādā nomaļākā kafijas restorānā? Varbūt ir vērts doties tieši ārā no centra, lai satiktos pie kādas kafijas tases? Viens no šādiem attālākiem kafijas restorāniem ir Cup&Cino iekš tirdzniecības centra Sky&More.

Cup&Cino nav vietējais kafijas restorānu tīkls, bet gan pēc franšīzes principa darbojošs bizness, kas radies Vācijā 1995.gadā.

Ieejot šajā Cup&Cino, sākumā man ir nepatīkams pārsteigums. Esmu kaut kā pieradis, ka parasti mani uzreiz arī kāds sveicina, bet šoreiz nācās vispirms apsēsties un tikai tad pienāca viesmīlis vārdā Oļegs un mani tiešām klusu arī sveicināja. Ja viesmīlis sveicina klientu viņam ienākot restorānā, tad tomēr klients jūtas gaidīts. Pirmais kontakts ar viesmīli ir nodibināts un pirmais pozitīvais iespaids ir radīts. Cup&Cino neko tādu nesagaidīju. Tas ir sīkums, bet tomēr.

Galdiņš, kur sēžu atrodas vairāk tādā kā stūrī. Sākumā pirms ēdienkartes atvēršanas papētu Cup&Cino restorāna interjera dizainu un iekārtojumu.
Par telpu izskatu nevaru pat īsti neko pateikt. Absolūti klasisks kafijas restorānu iekārtojums. Telpas gan ir salīdzinoši plašas, galdiņu ir daudz, taču tomēr kaut kā pietrūkst. Viss liekas tāds tukšs un neaizpildīts. Neskatoties uz to, ka ir gleznas pie sienām, ir arī lieli telpaugi, ir dīvāni, tomēr visu laiku māc tāda tukšuma sajūta. Liekas, ka atrodos vairāk kaut kādā ēdnīcā nevis restorānā. Vārdu “prasti” gluži negribas teikt, bet arī cits apzīmējums prātā nenāk. Interjers izskatās visai praktisks no darbinieku viedokļa, taču no klienta skatu punkta pietrūkst romantikas, mājīguma un siltuma, ko parasti arī gaidu no kafijas restorāna. Iespējams telpu trūkuma dēļ, klientu zālē atrodas arī vesela kaudze ar krēsliem, uzkrītošs ugunsdzēšamais aparāts kā arī ne īpaši pievilcīga paskata saldējuma saldētava. Šie liekie elementi bojā kopējo iespaidu par Cup&Cino un padara šo vietu visai nedzīvu, komercializētu. Par bāra dizainu gan varu teikt labus vārdus - šis tiešām ir viens no glītākajiem bāriem, kāds jelkad ir redzēts. Acīmredzot uzsvars tiek likts uz ātriem pasūtījumiem pie bāra, pieļaujot iespēju, ka klienti redzēs vairāk bāra daļu nekā pārējo restorānu.
Te atrodams arī LCD televizors, pa kuru tiek rādīts Latvijas Ziņu kanāls (LZK), tāpēc uzreiz rodas aizdomas, ka šī vieta ir vairāk mērķēta uz brokastu ēdājiem un biznesa sarunām, nevis uz randiņiem.

Ēdienkarte ir visai glīta. Vispirms iekrīt acīs teikums ēdienkartes lappušu apakšā - “Apkalpošana 10%”. Tātad norādītās cenas nebūs gala cenas. Papētot piedāvājumu nonāku pie secinājuma, ka arī Cup&Cino neko īsti jaunu piedavāt nevar. Vienīgi iekrita acīs Latte un Cappuccino ar Rafaello sīrupu. Rafaello sīrups - vismaz man tas ir kaut kas vēl nedzirdēts. Kafijas dzērieni pārsvarā tie paši, kas visur citur, daži ar savādākiem nosaukumiem. Dzērienu izvēle pietiekama, ēdienu izvēle - salīdzinoši maza, lai gan ir pieejami visai labi karstie otrie ēdieni. Cenas dzērieniem ir pieņemamas, es pat teiktu, ka nedaudz lētākas kā Vecrīgas kafejnīcās, taču ēdieniem gan cenas izskatās augstas. Parasta kafija 1.20 Ls, mazais cappuccino - 1.60 Ls, Coca-cola -1 Ls. Pasūtu lielo Latte ar karameļu sīrupu (1.90Ls) un Dārzeņu krēmzupu (2.50 Ls).

Personāls izskatās visai vēss un atturīgs. Šķiet, ka no papildus komunikācijas ar klientu izvairās. Žēl. Serviss ir standartizēts, labs, darbs tiek padarīts, bet - kā jau šķiet visur - pietrūkst tā rozīnīte, kas mani mudinātu atgriezties vēl un vēl. Tam visam pa virsu personāls, šķiet, arī darot savu darbu nekur īpaši nesteidzas - viss notiek lēni. Dzērienu man atnesa salīdzinoši ātri, taču ēdiens bija jāpagaida. Blakus galdiņu netīrie trauki arī tiek novākti salīdzinoši vēlu - labu laiku pēc klienta aiziešanas.

Latte arī šeit ir tāda, kāda man nepatīk - lielā keramikas krūzē ar milzīgu putu kārtu pa virsu. Uzskatu, ka latte tomēr jāpasniedz augstā stikla krūzē, lai varu redzēt kafijas slāni peldam pa vidu starp putām un pienu. Tāpat arī šeit nedod cukurtrauku, bet gan take-away stila cukura devas papīra iepakojumos. Tomēr kafijas restorānam vajadzētu būt pieklājīgiem cukurtraukiem. Šeit to nav. Pie kafijas gan klāt nāk riekstu cepumiņš - kaut ko tādu pirmo reizi redzēju. Kafija garšo labi. Krēmzupa ēdienkartē izskatās visai maza, taču dzīvē šķīvis ir diezgan paliels un paēst var. Ēdiena garša ir ļoti laba. Tiešām garšīgi un baudāmi. Kvalitātes ziņā Cup&Cino ir pat ļoti OK. Teiktu, ka augstās cenas iespējams atbilst kvalitātei.

Šeit ir visai kluss. Mūzika arī ir ļoti klusa. Ļoti labi var dzirdēt televizoru, kas, savukārt, varētu traucēt gadījumā, ja pavadam romantisku satikšanos. Visu laiku, kad atrados šajā Cup&Cino, tā arī nevarēju saprast - kas šajā vietā ir tik īpašs, kas man liktu te atgriezties vēlreiz. Es nevarēju uzķert Cup&Cino auru.

Cup&Cino pilnīgi noteikti ir piemērots, lai šeit pabrokastotu, pavadītu darījumu rakstura sarunas, kā arī lai nāktu, piemēram, mācīties/pildīt kādus darbus, jo ir pieejams arī bezmaksas WiFi. Brokastojot var skatīties televizoru, kur rāda jaunākās ziņas. Taču, lai pavadītu romantisku randiņu siltā un mājīgā gaisotnē, šī vieta tomēr nebūs īsti piemērota. Tad labāk izvēlēties, piemēram, to pašu Double Coffee.

Secinājumi:
- Kvalitāte - šajā ziņā viss ir labi. Nav par ko strīdēties.
- Atmosfēra - ļoti piemērota biznesa sarunām un darbam, taču nepiemērota randiņam. Trūkst romantikas, siltuma un mājīguma. Telpas izskatās tukšas. Televizors un dažādas interjerā neiederošas lietas rada visai komercializētu iespaidu.
- Apkalpošana - visai vēsa un atturīga personāla attieksme, darbu padara labi, taču trūkst vēlamā servisa individualitāte, atšķirīgums.

Sešas kafijas tasītes. Nav slikti, bet tiešām gaidīju ko labāku.

September 9, 2008 | Kategorijā Restorāni | Viena saruna